Carta
Restaurante Zenubia
Tapas
Colas de gambas con guindilla y ajos dorados en aceite de oliva
Champiñones naturales con guindilla y ajos durados en aceite de oliva
Mejillones en salsa de tomate, cebolla, pimientos y calamares troceados
Papas canarias con mojo rojo casero
Queso de cabra canario empanado y frito con mermelada de tomate
Caseras y recién fritas
Pulpo cocido con aceite de oliva y pimentón acompañado con papas canarias y mojo rojo casero
Una selección de nuestras tapas más típicas
Ensaladas
Aguacates frescos, gambas cocidas, piña, huevo y salsa rosa
Pollo a la plancha, queso manchego, lechuga, tomates cherry, cebolla, picatostes y salsa césar
Tomates, mozzarella fresca, aceitunas negras, albahaca fresca y orégano
Lechugas, tomates cherry, cebolla, pepino, queso fetta y orégano
Vegetariana
Con bechamel casera de espinacas y verduras naturales gratinada con queso
Con un surtido de verduras naturales salteadas y salsa de tomate
Surtido de verduras naturales salteadas con nuestra mezcla de especies y salsa de tomate, acompañada de tortillas, guacamole casero, nata agria y queso
Crujiente masa frita de garbanzos molidos con especies orientales y cilantro
Pastas
Con salsa boloñesa casera, bechamel casera y queso gratinado
Con cebolla y panceta salteadas, y salsa de nata y queso parmesano
Con pescado, calamares, gambas y mejillones en salsa de tomate
Con champiñones naturales y gambas en salsa de tomate
Masa casera crujiente con salsa de tomates naturales y quesos Edam, roquefort, manchego y parmesano
Masa casera crujiente con salsa de tomates naturales, queso, pollo, bacon y salsa barbacoa
Tex-Mex
Con salsa de carne y queso gratinado
Tiras de pollo o ternera con cebolla pimientos, picante, mezcla de especies y salsa de tomate, acompañada de tortillas, guacamole casero, nata agria y queso
Rollos de tortilla rellenos de tiras de pollo o ternera con cebolla pimientos, picante, mezcla de especies y salsa de tomate, acompañada guacamole casero y papas fritas
Carnes
Entrecot de ternera con salteado de champiñones naturales y cebolla acompañado de ensalada fresca y papas fritas
Solomillo de ternera con bacon crujiente, piña asada y salsa de champiñones, acompañado de verduras naturales salteadas y papas fritas
medallones de solomillo de ternera rodeados de Bacon, con tomate asado, salsa bearnesa y salsa champiñones, acompañado de verduras naturales salteadas y papas fritas
Tiras de solomillo de ternera flambeadas con salsa de champiñones y mostaza, acompañadas de arroz y papas fritas
Pincho de solomillo de ternera y pechuga de pollo con pimientos acompañado de ensalada fresca y papas fritas
Pincho de solomillo de ternera y langostinos con pimientos acompañado de ensalada fresca y papas arrugadas con mojo rojo casero
Costillas de cerdo asadas al horno y glaseadas con salsa barbacoa acompañadas con ensalada fresca y papas arrugadas
Pechuga de pollo troceada con nuestra salsa curry casera acompañada con arroz y papas fritas
Pechuga de pollo crujiente rellena de espinacas salteadas y queso mozzarella acompañada con ensalada fresca y papas fritas
Pescados
Pescado del día fileteado a la plancha aderezado con aceite de ajo y perejil, acompañado de ensalada fresca y papas arrugadas con mojo rojo casero
Pescado del día condimentado y asado al horno acompañado de cebolla, pimientos y papas naturales hechas en su propio jugo
Filetes de salmón noruego a la plancha aderezado con aceite de ajo y perejil y acompañado de ensalada fresca y papas arrugadas con mojo rojo casero
Anillas de calamares saharianos rebozados y acampanados con ensalada fresca y papas arrugadas con mojo rojo casero
Tiernos chipirones hechos a la plancha aderezado con aceite de ajo y perejil, acompañados de ensalada fresca y papas arrugadas con mojo rojo casero
Langostinos pelados salteados con ajo y guindilla, acompañados de arroz y papas arrugadas con mojo rojo casero
Especiales
Filete de solomillo de ternera cortado en rodajas con pimientos y tomates asados acompañado de tres salsas y dos guarniciones a elegir
Una selección de nuestras carnes acompañada con pimientos y tomates asados, ensalada fresca, papas fritas y dos salsas a elegir
Una selección de nuestros pecados y mariscos aderezados con aceite de ajo y perejil y acompañados con ensalada fresca y papas arrugadas con mojo rojo casero
Postres caseros
Una cremosa tarta de queso casera, con base de galletas y acompañada de una bola de helado
Bizcocho, café y una deliciosa crema de mascarpone elaborada en nuestra cocina
Elaborada a nuestro estilo, con helado de coco y sirope de chocolate.
Hojaldre relleno de manzana y pasas, con toques de canela y acompañada de una bola de helado
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